Hari Lahir

24 Oktober yang manis.

Dua anak saya berkongsi tarikh lahir. Seorang pada 2010. Seorang lagi pada 2012. Subhanallah.

Doakan supaya menjadi anak yang soleh dan solehah serta berjaya di dunia dan di akhirat. Malahan dapat berkumpul semula di syurga Allah. Apa lagi doa yang lebih baik daripada ini. Masya Allah La hawla wala quwwata illa billah.

Saya buat kek coklat (resipi Sheila Rusly) dan sebuah buku mini aktiviti untuk diberi kepada anak-anak kecil di bawah usia tujuh tahun sebagai hadiah. Gembira melihat anak-anak seronok. 

Buku Aktiviti Saya

Kandungan buku

Isi kandungan buku ini saya Google sahaja. Tiada tema khusus.

Tolong tabur chocolate rice

Kek Coklat

Resipi Kek Coklat (Sheila Rusly)

.Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus ( Menggunakan sukatan cawan ):

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek
1 sudu baking powder
1 sudu soda bikarbonat
4 biji telur
1 sudu esen vanilla

.
Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus:
+ Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali.Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata.

+ Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.

+ Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.

+ Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.

+ Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.

+ Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.

+ Kukus kek selama 1 jam.

+ Kukus kek selama 1 jam.

.Cara Menyediakan Topping untuk Kek Coklat Kukus:

1 cawan susu pekat manis
1 sudu makan serbuk koko
2 sudu mentega

+ Masukkan semua bahan ke dalam kuali atau periuk.Kacau perlahan sehingga larut.Angkat setelah cairan coklat mulai mendidih.

+ Sejukkan sebentar sebelum dituang atas kek coklat kukus.

ATAU

500 gram coklat masakan
220 ml susu cair

( kalau guna coklat masakan, masak guna kaedah double boiler )

Anak-anak yang hadir ke kelas malam ini (umur 9 tahun ke bawah)

Aina Dayana Hilmi

Emel : ainadayanahilmi@gmail.com

Facebook : Ummu Khaulah (Aina Dayana Hilmi)

Instagram : @ainadayanahilmi