Nasi Tomato

Saya jarang letak resipi sebab bukan kepakaran saya dalam bidang masakan ;) Tapi kali ini letak di sini bagi rujukan sendiri pada masa akan datang. Tambahan pula memanjangkan pahala ibu saudara saya (sekiranya ada yang sudi mencuba).

Bahan-bahan :

 Bawang besar 1 biji - dihiris
Bawang putih 5 ulas - ditumbuk
Halia 2 inci - ditumbuk
Kulit kayu manis. bunga cengkih,
Minyak 3 sudu
Minyak sapi 3 sudu
Beras 6 - 7 pot kecil
Susu cair / manis  4-5 sudu
Gula 2 sudu
Garam 3 sudu teh (atau secukup rasa)
Tomato soup - 1/2 tin
Daun pandan 1 helai

Cara :

1. Panaskan minyak dan minyak sapi.
2. Tumis bunga cengkih, kulit kayu manis, bawang besar, bawang putih, halia 
3. Masukkan air, susu cair, gula, garam, tomato soup
4. Selepas bahan 3 mendidih, masukkan beras.

Nasi tomato boleh dipadankan dengan apa-apa lauk bersesuaian seperti masak kurma, ayam masak merah, kuah dalca dan lain-lain.

Selamat menjamu selera.

Aina Dayana Hilmi

Emel : ainadayanahilmi@gmail.com

Facebook : Aina Dayana Hilmi | Tip Homeschooling Untuk Anak

Instagram : @ainadayanahilmi | @tiphomeschoolinguntukanak